– Vendredi 5 novembre Pour ce vendredi, le chef Baudic réitère sa cotriade de poisson qui avait fait tant d’heureux l’année passée. Mais ne vous attendez surtout pas à un copier-coller de sa part 😉 Entrée : Maki de champignons des bois, Velouté de...
– Vendredi 22 octobre – Cette semaine, le chef vous propose son menu entre Terre et Mer, et un dessert de saison avec la poire du moment. Entrée : Soupe d’étrilles, Chou fleur curry rôti, Escalopes de Saint JacquesCroûtons en...
– Vendredi 8 octobre -La saison de la Saint Jacques est arrivée, quel bonheur pour nos papilles ! Cette semaine, le chef vous propose un menu iodé. Entrée : Coquilles Saint Jacques marinées,Grenade, Fruit de la passion,Purée de potimarron——- Plat :...
Fin des moissons, début des potimarrons ! Cette semaine, il n’y aura pas de vente à emporter mais une soirée gastronomique au Ciel .Le Chef veut vous surprendre et pour cette première soirée ne pas dévoiler son menu. Et si vous lui donniez carte blanche vous...
– Vendredi 24 septembre – Image par J Garget de Pixabay Cette semaine, le chef Baudic et son équipe vous proposent en dessert un gâteau basque agrémenté des dernières framboises de l’année : Entrée : Tataki de rumsteck,Crème de maïs, Pickles et...
