Découvrez une cuisine alliant gastronomie, terroir et produits Bleu-Blanc-Coeur.
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi.

Le Restaurant et la Cantine
sont ouverts tout l’été


Le restaurant du Ciel de Rennes et la Cantine du Ciel sont ouverts tout l’été, pour vous accueillir et vous faire découvrir et redécouvrir les créations culinaire de notre chef Jean Marie Baudic, avec quelques spécificités du 10 au 21 Août pour les menus du restaurant.

Le Ciel de Rennes

Restaurant Gastronomique

Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d’engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment… et ceux qui dégustent !

Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière Bleu-Blanc-Coeur.

Jean-Marie Baudic

Chef étoilé

Je suis fier d’ouvrir le premier restaurant bistronomique Bleu-Blanc-Cœur à Rennes ! Convaincus par la démarche, mon équipe et moi avons la sensation de faire un acte citoyen en cuisinant ; il y a un respect du produit encore plus fort et une vraie envie de valoriser le travail des producteurs Bleu-Blanc-Cœur.

La Cuisine

Une Vue Imprenable sur la Cuisine

Le Ciel de Rennes vous propose de déjeuner ou diner avec une vue directe sur la cuisine.
Vous pourrez alors apprécier le travail de nos cuisiniers comme si vous étiez à leurs côtés.

Nos Restaurants

Un Lieu, Deux Restaurants

Le Ciel de Rennes

Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d’engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment… et ceux qui dégustent !

Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière Bleu-Blanc-Coeur.

La Cantine du Ciel

A la Cantine du Ciel venez profiter d’une cuisine de qualité pour votre pause déjeuner, concoctée avec des produits frais, de qualité et issus de la filière Bleu-Blanc-Coeur.

L’équipe de la Cantine du Ciel vous accueille du lundi au vendredi de 11h45 à 14h et vous propose de vous restaurer sur place ou de prendre votre déjeuner à emporter, pour en profiter où vous voulez.