Entrées
Tartare de thon rouge, petit pois sésames
OU
Asperge, parmesan, caviar d'olive
Plats
Maigre, poivrons, tagliatelle de navet, sauce vierge, rhubarbe, salicorne
OU
Veau, chou nouveau, crème d'échalote, pomme paillasson
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Rose de pomme, diplomate à la cardamome, tuile corn flakes
OU
Comme une forêt-noire
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.