Menu

Vendredi 28 Janvier 2022

Entrée

Œuf poché, crème de curry, champignon, poutargue

OU

Croustillant de bœuf, orange, poireau

Plats

Lieu jaune Breton, duo de carottes, mousse curcuma, coulis vert

OU

Poitrine de cochon, poire, brocolis, raifort

Fromage et Desserts

Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur

OU

Ile Flottante fermière

OU

Forêt-noire revisitée

Vins du jour

Appelez-nous pour réserver une table

Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur

La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.