Entrées
Saumon confit, topinambour, pickles de chou rouge
OU
Endive snackée, mangue, agrumes
Plats
Dorade, lentille, carotte, panais
OU
Longe de porc, potimarron, pois cassés - pequillos, mousse cajun
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Poire snackée au café, crème anisée, dacquoise cajou
OU
Crémeux citron Calamansi, sablé Breton, marmelade d'agrumes
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.