Entrées
Houmous, tuile sésame, daïkon, huile de poireau
OU
Maquereau cuit au chalumeau, fromage blanc pimenté, yuzu
Plats
Lieu jaune, pequillos, pommes Anna, fenouil
OU
Cuisse de lapin désossée, petits légumes, jus en aigre doux
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Biscuit moelleux, crémeux café, poire snackée tonka
OU
Parfait glacé noisette, biscuit de Savoie façon pain perdu
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.