Entrées
Sardine, brioche, faisselle
OU
Chou - fleur, chorizo, graines de moutarde, mascarpone
Plats
Cabillaud Breton, potimarron, Bruxelles - noisette, coulis de fanes
OU
Veau, poireau, kumquat, tonato
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Pavlova clémentine - verveine
OU
Gateau romarin, crème cardamome, poire pochée au curcuma
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.