Entrées
Thon blanc mariné, fromage blanc wasabi, pak choî
OU
Gaspacho de betterave, feta, chorizo, framboise, estragon
Plats
Cabillaud Breton, potimarron aux algues, sauce grenobloise, fenouil
OU
Carré de veau, poivron, céleri, cacao
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Poire pochée, ganache chocolat poivrée, cacahuète caramélisée.
OU
Ch'ti pommier !!!
Vins du jour
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