Entrées
Saumon mariné, fromage blanc raifort, mâche
OU
Pomme de terre, poireaux, saucisson
Plats
Maigre, coulis vert, butternut rôti, chou kale
OU
Poitrine de cochon, panais, endive à l'orange, couscous
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Clémentine rôtie, crème menthe poivrée, marmelade d'agrumes
OU
Biscuit de Savoie au Rhum, tatin ananas, ganache montée coco
Vins du jour
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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.