Entrées
Raviole sarrasin chèvre, betterave, crème cru
OU
Saint Jacques, céleri, gruée cacao
Plats
Dorade, crème de moule, carotte, épinard
OU
Volaille de la ferme du Parc, cresson, pleurote, purée de pomme de terre
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Meringue citron vert, mangue - raisin
OU
Poire snackée, crémeux café, tuile aux noix
Vins du jour
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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.