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Mardi 2 Novembre 2021

Entrée

Raviole sarrasin chèvre, betterave, crème cru

OU

Saint Jacques, céleri, gruée cacao

Plats

Dorade, crème de moule, carotte, épinard

OU

Volaille de la ferme du Parc, cresson, pleurote, purée de pomme de terre

Fromage et Desserts

Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur

OU

Meringue citron vert, mangue - raisin

OU

Poire snackée, crémeux café, tuile aux noix

Vins du jour

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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur

La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.