Entrées
Poitrine de cochon, bouillon Thaï, sésame
OU
Tartare de couteaux, crème de chou fleur, raifort
Plats
Cabillaud Breton, crème de poireau, blé, mousse tandoori
OU
Agneau bleu blanc cœur, patate douce, roquette, oignon de Roscoff
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Tatin de pommes, crème pop corn
OU
Poire caramélisée, crémeux verveine, macaron
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.