Entrées
Encornets snackés, coulis pequillos, betterave fumée, vierge pastèque grenade
OU
Poitrine de cochon laquée, sésame, pickles choux rouges, pousses d'épinards, réduction carotte
Plats
Maigre, mousseline brocolis, fenouil confit, tuile de riz, gel citron
OU
Cuisse de lapin, girolle, coulis d'oignon, poire rôtie
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Soupe passion - gingembre, ananas caramélisé, dacquoise noisette
OU
Fenouil braisé à l'orange, émulsion anis, muffin
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table