Entrées
Echalote confite, maïs, moule
OU
Iceberg snackée, sauce gribiche, huile de pin, jambon cru
Plats
Cabillaud Breton, vitelotte à l'estragon, pomme - cresson
OU
Volaille de la ferme du Parc, poivron, pois chiche, Bruxelles à l'Orientale
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Roulé potimarron calamansi, mousse noisette
OU
Financier à la fleur d'oranger, ganache chocolat, crème de clou de girofle
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.