Entrées
'Maquereau grillé, gaspacho, mûre, concombre, tomate basilic
OU
'Poivron confit, fromage blanc - nori, artichaut, radis, soba
Plats
'Merlu, tombée d'épinard, gel citron, oignon, champignons rôtis
OU
Poitrine de cochon, pastèque, abricot, olive, fenouil, pomme de terre grenaille
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Baba, figue rôtie, ganache cacao
OU
Pavlova, meli melo fruits rouges, coulis fraises, crème chantilly
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.