Entrées
Poulpe grillé, poivron, condiment acidulé
OU
Carpaccio de veau, figues, praires, crème d'anchois, condiment iodé
Plats
Omble chevalier, risotto verde, carotte, oignon
OU
Poitrine de cochon, crème de champignon, Pak Choi, cappuccino de navet
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Gâteaux pistache - miel, crème de fleur d'oranger, marmelade d'orange
OU
Rocher coco, carpaccio d'ananas, mousse rhum - vanille
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.