Entrées
Champignon, topinambour, morbier, noisette
OU
Saumon, piquillos, betterave, cresson
Plats
Cabillaud Breton, potimarron aux curry vert, panais, chips de patate douce
OU
Poitrine de cochon, crème de lentille verte, carotte, pickles de chou blanc
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Mont Blanc maison!!
OU
Carotte confite, ganache chocolat, sablé au charbon végétal
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.