Entrées
Asperge verte et blanche, suc de betterave, radis noir, sauce hollandaise
OU
Pigeon, remoulade de céleri, pop corn, sarrasin
Plats
Cabillaud, wok de légumes, bouillon de champignon, raifort
OU
Poitrine de cochon, praires, chou kale, écume réglisse
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Tarte fine chocolat - caramel, banane rôtie, coulis piquillos
OU
Tartare pomme - kiwi, cookie cacahuète, granité basilic
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.