Entrées
Tranche de thon blanc fumé, gelée de thon au porto, concombre et main de Bouddhaddha
OU
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Plats
Filet de poulet BBC, pomme de terre confite, navet en saumure, Kasha soufflé
OU
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Fromage et Desserts
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OU
Prunes confites, syphon au foin, croustillant vanille et meringue
OU
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Vins du jour
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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.