Entrées
Crème de potimarron, féta, graines de courge, céréales
OU
Crème brulée de moules, coques, gel citron
Plats
Cabillaud Breton, polenta crémeuse, mousse de céleri
OU
Volaille, topinambour, poireaux grillés, oignon de Roscoff
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Parfait glacé aux amandes, biscuit kalamansi, chips de panais
OU
Chou craquelin, crème de calvados, pomme confite
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.