Entrées
Pignons de pin, chutney de poire, focaccia, chorizo
OU
Saumon fumé, fromage blanc wasabi, endive
Plats
Cabillaud Breton, rutabaga, betterave, sarrasin soufflé, jus de poisson anisé
OU
Pigeon, potimarron, cresson, boudin noir
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Compotée pomme - gingembre, crème céleri, Arlette caramélisée
OU
Biscuit de Savoie, café, tuile sarrasin
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.