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Mardi 29 Juin 2021

Entrée

Maquereau, fromage blanc au curry, groseilles

OU

Œuf parfait, champignon, caramel café - girofle

Plats

Rouget barbet, orange, courgette, fenouil

OU

Pintade de chez Mr Levrard, petits - pois, carotte, jus de tomate

Fromage et Desserts

Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur

OU

Compotée de cerise, ganache onctueuse chocolat noir

OU

Finger pistache, mousse vanille, framboises fraiches

Vins du jour

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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur

La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.