Entrées
Maquereau, fromage blanc au curry, groseilles
OU
Œuf parfait, champignon, caramel café - girofle
Plats
Rouget barbet, orange, courgette, fenouil
OU
Pintade de chez Mr Levrard, petits - pois, carotte, jus de tomate
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Compotée de cerise, ganache onctueuse chocolat noir
OU
Finger pistache, mousse vanille, framboises fraiches
Vins du jour
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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.