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Mardi 27 Septembre 2022

Entrées

Velouté de champignon, cèpe, girolle

OU

Raviole marine, bouillon de homard, kimchi

Plats

Maigre, quinoa noir, carotte, spaghetti de courgette, pois chiche frit, jus d'arêtes aux olives

OU

Surprise de bœuf, céleri, brocolis, jus d'étrille

Fromage et Desserts

Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur

OU

Tarte fine mangue - ananas, espuma estragon, crème de lentille

OU

Ile flottante fermière, crème anglaise au foin, meringue crémeuse fumée, pop corn

Vins du jour

Appelez-nous pour réserver une table

Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur

La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.

 

La Cantine et le Ciel de Rennes seront fermés du 22 décembre au soir jusqu'au 3 janvier matin.
Il sera possible de récupérer votre commande de produits festifs le 23 décembre à la Cantine.
Toute l'équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d'année.

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