Entrées
Soubise d'oignon, châtaigne rôtie, jambon cru, mousse de comté, riz soufflé
OU
Ventrèche de thon rouge, tapenade d'olive - endive, huile de cresson, condiment ananas
Plats
Limande sole, pâte de poisson, carotte rôtie, chips de panais et calamar
OU
Pintade, crème de maïs, choux de Bruxelles, noix de coco
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Baba au rhum, compotée de mangue, crème vanillée
OU
Pain de Gênes patate douce, carpaccio d'ananas
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.