Entrées
Velouté de potimarron, beluga, pistache, suc de langoustine
OU
Œuf parfait, champignon, gorgonzola, noix
Plats
Lotte, polenta au sarrasin, roquette, noisette
OU
Volaille, légumes racines, pickles d'oignons rouges
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Tatin pomme coing, tuile noix
OU
Gâteau praline rose, ganache menthe - chocolat, meringue clémentine
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.