Entrées
Tartare de lentilles et coques, crème de lentille
OU
Gravelax de saumon, betterave, pickles de carotte, sésame
Plats
Thon blanc de ligne, tomate, abricot, fenouil
OU
Veau , risotto sarrasin, coques, salicorne, mousseron, jus de persil
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Cheese cake coco - fruits rouges, riz soufflé
OU
Pêche pochée à la verveine, siphon anis, cigarette russe
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.