Entrées
Saumon fumé, sucrine, noix
OU
Tomate, aubergine, fenouil
Plats
Thon rouge, brocolis, moule, riz sauvage, cacahuète
OU
Echine de cochon, céleri, Roscoff, sésame noir, jus à l'ail noir
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Pastèque confite mentholée, ganache chocolat, chips de fenouil
OU
Compotée de cerise, crème légère au kirsch, amandes effilées
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.