Entrées
Echalote confite, béarnaise, noisette
OU
Gravelax de saumon, poivron, fenouil, framboise
Plats
Brandade de cabillaud, huile de poireaux
OU
Volaille de la ferme Guilleroise, champignon, tomate, coulis vert
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Nectarine jaune pochée, meringue citron, crème lavande
OU
Tartelette finger fruits rouges, guimauve brulée
Vins du jour
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