Entrées
Endive, colonata, citron, aneth
OU
Terrine de veau, orange, céleri
Plats
Cabillaud, chou-fleur, grecque de légumes
OU
Paleron de bœuf, topinambour, oignon
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Beetroot cake, chips de patate douce, émulsion anis étoilée
OU
Mille-feuille, bavaroise whisky, crème de marron
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.