Entrées
Tartare de thon, vierge de tomate, tuile de riz, pastèque, coulis de laitue
OU
Tarte fine aubergine - courgette, pesto roquette, tuile parmesan
Plats
Maigre, coulis d'abricot, carotte rôtie, écume lait de coco, cassis, crumble aux herbes
OU
Poitrine de cochon, crème de maïs - curry, échalote confite, pousse d'épinard
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Concombre confit à la menthe, semoule, mousse crème anglaise au poivron rouge
OU
Meringue Italienne, crème citron, sablé vanille, fraise
Vins du jour
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