Entrées
Aubergine confite, coulis de poivron, mousse chorizo
OU
Œuf poché, petit pois, poutargue, fraises acidulées
Plats
Cabillaud, sauce tomate, haricot blanc, oignon nouveau
OU
Echine de porc, crème de moule, brocolis, pastèque
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Espuma lavande, brugnon et concombre frais
OU
Crème citron basilic, pesto, gâteau moelleux amande
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.