Entrées
Velouté de coco de Paimpol, moules, caramel d'échalote
OU
Maquereau cuit au chalumeau, orange, fenouil, aubergine
Plats
Truite saumonée, sauce Grenobloise, céleri, pamplemousse
OU
Paleron de bœuf, poireaux grillés, carottes tandoori
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Nectarine jaune pochée, meringue citron, crème lavande
OU
Tartelette finger fruits rouges, guimauve brulée
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.