Entrées
Carottes, chèvre et granola
OU
Saumon fumé, choux fleurs au curry, huile d'estragon
Plats
Lieu jaune de ligne, chorizo, risotto safrané, moule
OU
Veau, cresson, mille feuille de céleri - algue, barigoule de champignons
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Moelleux noisette, éclat de noix de cajou, crémeux praliné
OU
Sarrasin au lait, poire caramélisée, mousse amande
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.