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Jeudi 15 Septembre 2022

Entrées

Tataki de saumon, épinard, sésame, pequillos

OU

Velouté de courgette, coulis de laitue, iceberg, raisin, chorizo

Plats

Cabillaud Breton, crème d'olive, coco de Paimpol, tomate

OU

Poitrine de cochon, orge, champignon, oignon vert

Fromage et Desserts

Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur

OU

Gâteau Basque, compotée de prune rouge, espuma de cannelle

OU

Crumble citron, marmelade exotique, tuile coco curry

Vins du jour

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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur

La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.