Entrées
Poulpe mariné, fraise, fenouil
OU
Patate douce rôtie, mousse de chèvre, miel pimenté, œufs de poisson
Plats
Volaille, crème de persil, fève, oignons nouveaux
OU
Cabillaud Breton, rouille, carotte, navet nouveau
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur
OU
Macaron, compoté ananas mangue, crème poivre timut
OU
Quinoa au lait, tagliatelle d'asperge mentholée, crumble
Vins du jour
Appelez-nous pour réserver une table
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.