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Jeudi 12 Janvier 2023

Entrées

Velouté de moule, vierge d'ananas, chou romanesco

OU

Maquereau, jambon Serrano, poireau grillé, pickles d'oignon rouge, gel pomelos

Plats

Lieu jaune, carotte rôtie aux épices, choux croquant, coulis d'épinard oseille

OU

Poitrine de cochon, crème de champignon, pétale de chou de Bruxelles, potimarron

Fromage et Desserts

Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeur

OU

Dessert autour de la carotte !!

OU

Pomme grillée, sablé cacahuète, émulsion calvados

Vins du jour

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Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur

La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont issus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.

 

Nos produits de fête sont en ligne. N'hésitez pas à les consulter dans l'onglet "PRODUITS DE FÊTE". Merci

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