Entrée
Tourte champignons foie gras et jus de trompettes
OU
Thon confit et fumé, grecque de carotte et champignon aux agrumes
Plats
Filet Mignon de porc, purée de cerfeuil tubéreux , réduction d’échalote et pickles de navet
OU
Merlan, crème de crevette, ananas tandoori, potimarron
Desserts
Tatin pomme coing, pain d’épice croquant
OU
Crème de marron, purée de myrtille, biscuit façon Mont Blanc
Vins du jour
Les commandes seront à passer par téléphone au 07 86 55 39 86 avant midi pour une récupération jusqu’à 17h le jour même.
Si l’horaire ne vous convenait, merci de nous contacter au 07 86 55 39 86.
Le Ciel de Rennes et les produits
Bleu-Blanc-Coeur
La majeure partie des produits utilisés et travaillés pour nos menus sont isus des filières de nos éleveurs partenaires locaux Bleu-Blanc-Coeur.