L'équipe du Ciel

Découvrer l’équipe du Ciel de Rennes, nos chefs, cuisiniers et serveurs, ainsi que les éleveurs engagé avec le Ciel dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur

L’équipe

Du restaurant

Jean-Marie Baudic

Chef étoilé

Juan Sebastian Hernandez

Chef exécutif

L’équipe

Tous les équipiers

Les Eleveurs Engagés

Dans la démarche Bleu-Blanc-Coeur

Dominique Levrard

Producteur de volailles

André Taillard

Producteur de fromages

Désiré Loyatho

Producteur de fromages

Jean-Paul Meriau

Producteur de veaux

Le Ciel de Rennes sera fermé du 29 juillet au 18 août. La Cantine du Ciel reste ouverte tout l'été. Nous vous souhaitons une belle saison estivale.

X