La Gastronomie du Ciel… à la maison !

22 juin 2021

– Vendredi 25 Juin –

Cette semaine et avec ce temps morose, le chef Baudic a pour mission de vous redonner la pêche avec un plein d’oméga 3 grâce au saumon et au veau Bleu-Blanc-Coeur et pour finir une pêche confite 😉

Entrée :
Gravlax de saumon à la betterave,
Muesli d’avoine lavande,
Fromage blanc curry,
légumes croquants
——-

Plat :
Carré de veau Bleu-Blanc-Coeur,
Soubise d’oignons au poivre,
Tian de légumes et basilic,
Kasha et parmesan soufflé
——-

Dessert :
Pêche confite au thym,
Arlette miel,
Mousse vanille,
Gelée de framboise

Tarifs : 

  • Entrée / Plat / Dessert : 25 €/pers
  • Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 20 €/pers
  • Entrée / Dessert : 15 €/pers
  • Plat unique : 16 €/pers

    Les produits sont conditionnés dans des emballages jetables

Suggestions du sommelier : à venir

Délai de commande : la veille de la récupération à 15h30 mais dans la limite de nos possibilités ; alors ne tardez pas. Merci

Heure de retrait entre 16h et 18h

Paiement en CB ou chèque ou chèque restaurant

Votre commande sur ce lien ou sur p.plissonneau@cielsetterroirs.fr

Pour toute question : 06 74 47 89 16

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